Теория:

В промышленности алкены получаются из природного газа и нефти, а в лаборатории — из спиртов и галогеналканов. Рассмотрим основные способы получения.
  
1. Крекинг алканов.
 
В процессе крекинга нефтепродуктов происходит расщепление молекул алканов с образованием более коротких молекул алканов и алкенов:
 
C10H22tC5H12+C5H10.
 
2. Дегидрирование алканов.
 
При нагревании алканов в присутствии катализатора (платины, никеля и др.) происходит отщепление водорода и образуется алкен:
 
CnH2n+2кат.,tCnH2n+H2.
 
3. Дегидратация спиртов.
 
Алкены образуются при нагревании спиртов до температуры выше \(140 °C\) с концентрированной серной кислотой:
 
CnH2n+1OHH2SO4(конц.),tCnH2n+H2O.
 
Посмотри видео «Получение этилена из этилового спирта».
 
В реакции дегидратации спиртов возможно образование изомеров. Например, из бутанола-\(2\) получаются два вещества — бутен-\(1\) и бутен-\(2\):
 
13 (2).png
 
Реакция преимущественно идёт по второму варианту, т. е. атом водорода отщепляется от менее гидрированного атома углерода и в смеси продуктов выше содержание бутена-\(2\).
 
4. Дегидрогалогенирование галогеналканов.
  
Алкен можно получить, если нагревать галогеналкан со спиртовым раствором щёлочи:
  
CnH2n+1Cl+NaOHспирт,tCnH2n+NaCl+H2O.
 
Так, из \(2\)-бромбутана образуется смесь бутена-\(1\) и бутена-\(2\):
 
13 (3).png
 
В полученной смеси также преобладает бутен-\(2\), т. е. водород отщепляется от менее гидрированного атома углерода (как при дегидратации спиртов). Такая закономерность носит название правила Зайцева.
 
5. Получение из дигалогенпроизводных.
 
Алкены образуются в реакциях дигалогеналканов с металлами (магнием, цинком и др.):
  
CnH2nCl2+MgtCnH2n+MgCl2,
 
CH2BrCHBrCH3+ZntCH2=CHCH3+ZnBr2.