Теория:

Спиртами называют органические вещества, в молекулах которых углеводородные радикалы соединены с одной и несколькими гидроксильными группами OH.
Способы классификации спиртов:
  • по числу функциональных групп;
  • по строению углеводородного радикала;
  • по расположению гидроксильной группы.
Классификация спиртов по числу функциональных групп
Группа спиртов   
Характеристика
Примеры
Одноатомные
Содержат одну гидроксильную группу OH
06-06-2021 18-53-41.png  
этанол
 
06-06-2021 18-54-00.png
   бензиловый спирт
Многоатомные
Содержат несколько гидроксильных групп OH
26-04-2021 09-13-25 — копия.png
 этиленгликоль
 
26-04-2021 09-13-25 — копия — копия.png
    глицерин
  
Классификация спиртов по строению углеводородного радикала
Группа спиртов   
Характеристика
Примеры
Предельные
 (насыщенные)
Производные алканов
04-05-2021 12-16-40.png
пропанол-\(1\)
Непредельные (ненасыщенные)
Производные углеводородов,
в молекулах которых есть кратные связи
 
04-05-2021 12-16-40 — копия.png
пропенол-\(1\)
Циклические
Производные циклических углеводородов
26-04-2021 09-13-25.png 
циклобутанол  
Ароматические
 
Производные ароматических углеводородов,
в молекулах которых гидроксильная группа
не соединена непосредственно с бензольным кольцом
26-04-2021 22-19-14.png
бензиловый спирт
 
Обрати внимание!
Производные ароматических углеводородов, в молекулах которых гидроксильная группа соединена с бензольным кольцом, относятся к фенолам.
Классификация спиртов по расположению гидроксильной группы
Группа спиртов  
Характеристика
Примеры
Первичные
Гидроксильная группа соединена с атомом углерода,
образующим одну связь CC
04-05-2021 12-16-40.png
пропанол-\(1\)
Вторичные
Гидроксильная группа соединена с атомом углерода, образующим две связи CC
 
03-05-2021 12-24-57.png
пропанол-\(2\)
Третичные
Гидроксильная группа соединена с атомом углерода, образующим три связи CC
 
03-05-2021 12-24-57 — копия.png
\(2\)-метилпропанол-\(2\)