Теория:
Насыщенные одноосновные карбоновые кислоты
В общем виде состав насыщенных одноосновных карбоновых кислот отражают формулы: или .
По систематической номенклатуре названия карбоновых кислот образуются от названий углеводородов, производными которых они являются. К названию углеводорода добавляется -овая кислота. Нумерация атомов углерода в молекуле кислоты начинается от атома функциональной группы. Используются также тривиальные названия.
Составим формулы гомологов.
Молекулярная формула | Структурная формула | Систематическое название | Тривиальное название |
метановая кислота | муравьиная кислота | ||
этановая кислота | уксусная кислота | ||
пропановая кислота | пропионовая кислота | ||
бутановая кислота | масляная кислота | ||
пентановая кислота | валерьяновая кислота | ||
... | |||
| гексадекановая кислота | пальмитиновая кислота | ||
| октадекановая кислота | стеариновая кислота |
Изомерия насыщенных одноосновных карбоновых кислот
Насыщенные одноосновные карбоновые кислоты изомерны сложным эфирам (межклассовая изомерия). Также возможна изомерия углеродного скелета.
Пример:
в таблице приведены формулы изомерных кислот и некоторых сложных эфиров, имеющих состав :
| пентановая кислота | |
| \(3\)-метилбутановая кислота | |
| \(2\)-метилбутановая кислота | |
| диметилпропановая кислота | |
| метиловый эфир бутановой кислоты | |
| этиловый эфир пропановой кислоты | |
| метиловый эфир \(2\)-метилпропановой кислоты | |
| пропиловый эфир этановой кислоты |