Теория:

Союз — это служебная часть речи, которую используют для связи однородных членов предложения, частей сложного предложения или отдельных предложений в тексте.
Меннерс прошёл по мосткам до середины, спустился в бешено-плещущую воду и отвязал шкот (А. Грин. Алые паруса). Союз «и» связывает однородные сказуемые «спустился и отвязал».
 
Только его трубка задымила сильнее, и он, помедлив, вынул её из рта, чтобы лучше видеть происходящее (А. Грин. Алые паруса). Союз «и» связывает части сложного предложения: «трубка задымила, и он вынул».
  
Обрати внимание!
Как и все служебные части речи, союзы не выступают в роли членов предложения и не изменяются.
По строению союзы делятся на простые (состоят из одного слова) и составные (состоят из двух и более слов, имеющих строгий порядок следования).
 
Простые союзы
Составные союзы
и, а, но, да, что, если, как, чтобы, тоже, также, однако, словно, когда, будто, хотя
так как, оттого что, потому что, как будто, вследствие того что, вследствие чего, если… то, не только... но и, с тех пор как, до тех пор пока, ради того чтобы, несмотря на то что, в то время как, в силу того что, благодаря тому что, в связи с тем что, так что, как так, как только
 
Простые союзы могут быть повторяющимися, т. е. повторяться в предложении несколько раз (их не стоит путать с составными союзами).
 
На собрании присутствовали и родители, и ученики.