Теория:

Прилагательные обозначают постоянные признаки, а причастия признаки, изменяющиеся во времени.
Пример:
плавучий (маяк) — постоянный признак (расположенный на воде), это прилагательное;
плавающий (человек) — признак, изменяющийся во времени (тот, кто плавает сейчас), это причастие.
Особую сложность представляет различение причастий и отглагольных прилагательных: отглагольное прилагательное может превратиться в причастие в другом контексте. Чтобы отличать отглагольные прилагательные от причастий, нужно запомнить следующие факты.
1. У отглагольных прилагательных чаще всего нет приставок (кроме НЕ-), если к отглагольному прилагательному присоединить приставку, оно превратится в причастие.
Пример:
ломаная (линия) — отглагольное прилагательное;
сломанная (ива) — причастие;
но рассеянный (человек) \(=\) невнимательныйотглагольное прилагательное.
2. У отглагольных прилагательных нет зависимых слов, если же добавить хотя бы одно зависимое слово, прилагательное станет причастием.
Пример:
кипячёная (вода) — отглагольное прилагательное;
кипячённая (мамой вода) — причастие.
3. Отглагольное прилагательное можно заменить синонимичным отымённым прилагательным, а причастиеглаголом, если оно краткое. Чаще всего в предложении отглагольному прилагательному сопутствует однородный член предложения, выраженный отымённым прилагательным.
Пример:
девушка умна и образованна \(=\) девушка умна и грамотнаотглагольное прилагательное;
страна образована много столетий назад \(=\) страна образовалась много столетий назад — причастие.
Обрати внимание!
Различение отглагольных прилагательных и причастий особенно важно для написания Н и НН в кратких формах: так, в кратких причастиях всегда будет Н, а в кратких отглагольных прилагательныхН или НН в зависимости от количества «н» в полной форме.
Пример:
семена рассеяны (краткое причастие) по полю;
ответы рассеянны (краткое отглагольное прилагательное) и односложны.