Теория:
Реакцию замещения можно представить в виде общей схемы:
,
где \(A\), \(B\), \(C\) — условные обозначения составных частей веществ.
Рассмотрим это на конкретных примерах.
- При взаимодействии цинка с соляной кислотой атомы цинка замещают атомы водорода соляной кислоты. При этом образуются хлорид цинка и водород:
.
- При взаимодействии железа с раствором сульфата меди(\(II\)) атомы железа замещают атомы меди. При этом образуются медь и раствор сульфата железа(\(II\)):
.
- При взаимодействии оксида железа(\(III\)) с алюминием образуются оксид алюминия и железо:
.
В рассмотренных случаях из одного сложного вещества и одного простого вещества в результате реакций образовались два новых вещества — одно сложное и одно простое.
При этом атомы простого вещества замещают атомы одного из химических элементов в сложном веществе.
Реакции замещения — это реакции, в результате которых атомы простого вещества замещают атомы одного из химических элементов в сложном веществе.