Теория:

Натрий и калий образуют соли почти со всеми известными кислотами.
Соли можно получить при взаимодействии оксидов или гидроксидов металлов с соответствующими кислотами:
 
K2O+2HCl=2KCl+H2O,
 
NaOH+HCl=NaCl+H2O.
 
Соли бескислородных кислот образуются при непосредственном взаимодействии простых веществ:
 
2K+S=K2S,
 
2Na+I2=2NaI.
  
Важнейшие соли натрия:
  
хлорид натрия \(NaCl\) (каменная соль, поваренная соль),
 
карбонат натрия Na2CO3 (сода, кальцинированная сода) и его кристаллогидрат Na2CO310H2O (кристаллическая сода),
 
гидрокарбонат натрия NaHCO3 (питьевая сода),
 
сульфат натрия Na2SO4 и его кристаллогидрат Na2SO410H2O (глауберова соль),
 
нитрат NaNO3 (натриевая селитра).
  
Важнейшие соли калия:
  
хлорид калия \(KCl\) (сильвин),
 
карбонат калия K2CO3 (поташ),
 
нитрат калия KNO3 (калийная селитра),
 
сульфат калия K2SO4.
 
Качественный анализ
Соединения щелочных металлов окрашивают пламя в характерные цвета.
 
окраска пламени.png
Рис. \(1\). Окраска пламени ионами металлов
 
Соли лития придают ему карминово-красный цвет, соли натрия — жёлтый, калия — фиолетовый, рубидия и цезия — светло-фиолетовый.
Источники:
Рис. 1. Окраска пламени ионами металлов © ЯКласс