Теория:
Сложный состав нефти позволяет получать из неё большое количество продуктов. Основные методы переработки нефти — перегонка и крекинг.
Перегонка
Углеводороды нефти кипят при разных температурах. Чем больше молекулярная масса вещества, тем выше его температура кипения. На этой закономерности основано разделение нефти на отдельные части, или фракции.
Фракции — смеси веществ, имеющих близкие значения температур кипения.
При перегонке нефти получают бензин, лигроин, керосин, газойль и мазут.
Бензин содержит лёгкие углеводороды с числом атомов углерода от \(5\) до \(11\) и используется как топливо для автомобильных двигателей. В состав керосина входят более тяжёлые углеводороды (–). Он применяется в качестве топлива для авиационных двигателей. Более тяжёлый газойль () используется в качестве дизельного топлива.
Мазут также разделяют перегонкой при пониженном давлении на смазочные масла. Оставшийся после отделения смазочных масел гудрон применяется для асфальтирования дорог.
Крекинг
Для увеличения выхода бензина, а также для получения из нефти химического сырья применяют термический и каталитический крекинг.
Крекинг — высокотемпературная переработка нефти с целью получения продуктов с меньшими молекулярными массами.
При нагревании углеводородов с длинными углеродными цепями происходит их расщепление на более короткие молекулы. При этом образуются насыщенные и ненасыщенные углеводороды:
.
В результате крекинга получают дополнительное количество бензина. Продукты крекинга содержат химически активные ненасыщенные углеводороды, которые используют в химической промышленности для производства полимеров и других органических веществ.