Методическое описание:

Материалы для учителей

Номер Название Описание
1. Методическое описание
2. Классификатор

Теория

Номер Название Описание
1. Важнейшие химические составляющие пищи Изложен материал об основных химических составляющих пищи (белках, углеводах, жирах, витаминах и минеральных веществах).
2. Химические элементы в живых организмах Изложен материал о роли химических элементов в живых организмах.
3. Химическое загрязнение окружающей среды Изложен материал об основных источниках загрязнения окружающей среды и путях его предотвращения.

Задания

Номер Название Вид Сложность Баллы Описание
1. Расщепление органических веществ 1 вид - рецептивный лёгкое 1 Б. Требуется указать вещество, которое образуется в результате гидролиза компонента пищи.
2. Токсичные вещества 1 вид - рецептивный лёгкое 1 Б. Требуется выбрать формулу вещество, обладающего токсичностью.
3. Значение белков, жиров, углеводов и витаминов 2 вид - интерпретация среднее 2 Б. Закрепляются знания о значении белков, жиров, углеводов и витаминов. Требуется выбрать неверные утверждения.
4. Значение химических элементов 2 вид - интерпретация среднее 2 Б. Задание на закрепление знаний о биологической роли химических элементов.
5. Сколько атомов серы в молекуле белка? 3 вид - анализ сложное 3 Б. Задача на определение числа атомов серы в молекуле белка по известной массовой доле серы и относительной молекулярной массе белка.
6. Формула жира 3 вид - анализ сложное 4 Б. Задача на определение формулы жира по массовым долям элементов.

Дополнительные задания (скрыты от учеников)

Номер Название Вид Сложность Баллы Описание
1. Питательные вещества Другой лёгкое 1 Б. Задание на закрепление знаний о значении белков, жиров и углеводов для функционирования организма.

Тесты

Номер Название Рекомендованное время: Сложность Баллы Описание
1. Тренировка по теме «Химия и пища. Химия и здоровье» 00:08:00 среднее 6 Б. Закрепляются знания о значении химических элементов и веществ для живых организмов; о превращениях белков, жиров и углеводов; о токсичных веществах.

Проверочные тесты (скрыты от учеников)

Номер Название Рекомендованное время: Сложность Баллы Описание
1. Домашняя работа по теме «Химия и пища. Химия и здоровье» 00:09:00 среднее 8 Б. Закрепляются знания о роли химических элементов и веществ для жизнедеятельности человека.