Теория:
Роль атомов в ОВР зависит от их степени окисления. Атом в максимальной степени окисления может быть только окислителем, а в минимальной степени окисления — только восстановителем. Если степень окисления промежуточная, то атом может проявлять и окислительные, и восстановительные свойства.
Окислители
Окислителями в ОВР являются простые вещества, образованные элементами с высокой электроотрицательностью:
- фтор ;
- кислород ;
- хлор .
Сильные окислительные свойства проявляются также сложными веществами, которые содержат катионы металлов в высшей степени окисления:
- соединения меди(\(II\)) (например, );
- соединения серебра (например, ) и др.
К окислителям относятся сложные вещества с анионами, в которых атом металла или неметалла находится в высшей степени окисления:
- азотная кислота ;
- серная концентрированная кислота ;
- перманганаты (например, );
- дихроматы (например, ).
Восстановители
Только восстановительные свойства проявляются простыми веществами, которые образованы элементами с низкой электроотрицательностью (металлы: , и др.).
Сильными восстановителями являются сложные вещества, содержащие анионы неметаллов в низшей степени окисления:
- гидриды ;
- йодиды ;
- сульфиды ;
- сероводород ;
- аммиак и др.
Окислители и восстановители
Могут быть и окислителями, и восстановителями простые вещества, образованные неметаллами со средними значениями электроотрицательности:
- углерод ;
- сера ;
- фосфор и др.
Двойственные свойства проявляют сложные вещества, содержащие атомы в средней степени окисления:
- пероксид водорода ;
- сернистый газ ;
- сульфиты ;
- азотистая кислота ;
- соединения железа(\(II\)) и т. д.