Теория:
Рассмотрим более подробно фазовые переходы агрегатных состояний вещества с повышением и понижением температуры.
Вещества при повышении температуры можно перевести сначала из твёрдого состояния в жидкое.
Переход вещества из твёрдого состояния в жидкое называется плавлением.
Рис. \(1\). Плавящийся лёд
А при дальнейшем нагревании — в газообразное (пар).
Явление превращения жидкости в пар называется парообразованием.
Рис. \(2\). Кипящая вода образует пар
Обрати внимание!
Процессы плавления и парообразования характеризуются увеличением внутренней энергии.
Таким образом, превращение твёрдого вещества в жидкое и жидкого в газообразное сопровождается поглощением теплоты, т. к. для разрыва связей между частицами требуется дополнительная энергия. А поглощённая теплота идёт на увеличение внутренней энергии вещества.
Если понизить температуру вещества в газообразном состоянии, то можно перевести его снова в жидкое.
Явление превращения пара в жидкость называется конденсацией.
Рис. \(3\). Роса
А затем из жидкого в твёрдое состояние.
Переход вещества из жидкого состояния в твёрдое называют кристаллизацией.
Рис. \(4\). Иней
Выделение теплоты сопровождается уменьшением внутренней энергии вещества.
Обрати внимание!
Процессы конденсации и кристаллизации характеризуются уменьшением внутренней энергии.
Рис. \(5\). Схема фазовых переходов агрегатных состояний вещества
Источники:
Рис. 1. Указание авторства не требуется, 2021.07.31, Pixabay License, https://pixabay.com/ru/photos/кубики-льда-холодный-расплава-льда-1224804/
Рис. 5. Схема фазовых переходов агрегатных состояний вещества. © ЯКласс.
http://img1.etsystatic.com/000/0/5696538/il_570xN.202401347.jpg
Рис. 5. Схема фазовых переходов агрегатных состояний вещества. © ЯКласс.
http://img1.etsystatic.com/000/0/5696538/il_570xN.202401347.jpg
http://sovetclub.ru/tim/0440fe798e5c10f10f22e2c4161bb0f7.jpeg
http://wallpaperscraft.ru/image/rosa_trava_kapli_zelenyy_leto_utro_22655_1920x1080.jpg
http://www.лик-спб.рф/images/Кристаллизация%20воды-4.jpeg