Теория:
Физические свойства тел и их агрегатных состояний зависят от взаимодействия молекул или атомов, из которых тела состоят. Надкусывая яблоко, отрывая от рулона кусочек туалетной бумаги или отламывая сухие ветки, мы преодолеваем силы, с которыми взаимодействуют молекулы, — силы их притяжения.
Если смочить листы водой, то они слипнутся, так как молекулы воды приблизятся к молекулам бумаги настолько, что будут действовать силы притяжения.
Взаимное молекулярное притяжение различается в различных веществах, что определяет отличие по значению плотности, упругости, прочности.
Кусочки пластилина легко отделяются друг от друга, потому что сила притяжения между частицами пластилина невелика.
Металлы обладают сильным притяжением между молекулами. Поэтому тяжело разорвать, разрушить металлические изделия. Это свойство металлов используют для создания прочных изделий. Некоторые сплавы металлов имеют другую прочность, чем металлы, из которых они состоят. Бронза — сплав меди и олова — имеет большую прочность, чем медь и олово.
Эффективный диаметр молекулы — минимальное расстояние, на которое сближаются центры двух молекул при столкновении.
На расстояниях, больших эффективного диаметра молекулы, преобладают силы притяжения. При большем сближении возникает отталкивание.
Межмолекулярное взаимодействие имеет электростатическую природу. При таком взаимодействии физическая и химическая природа вещества не изменяется.